佛跳牆是宴客、過年必備的菜色之一，端出這甕立馬讓餐桌豪華度升級，佛跳牆是匯集了多種食材與鮮味，食材選擇處理得當，透過料理技巧讓佛跳牆湯頭更鮮甜醇厚、香氣十足。
佛跳牆菜餚由來，有多種說法，據說起源清朝，較為人相信的說法是，佛跳牆是由福州官員的妻子製作出的宴客菜，之後經由廚師改良而成。原本叫福壽全。

品名：佛跳牆
內容物：芋頭、鳥蛋、腳筋、豬肚、雞爪、香菇、鮑魚片、栗子、魷魚、蒜頭
淨重：2850公克±10（固體1050公克）
保存方法：-18℃以下冷凍保存
製造日期：標示於包裝上
保存期限：12個月
食用方式：解凍後小火加熱到滾就可以食用，可以依個人口味適量加入開水或鹽巴也可微波。
產地：台灣